MachineU > Produtos da China > Comida & Bebida > Ingredientes alimentares > Aditivos alimentares

Emulsionantes alimentares em pó Glicerilo Monostearato E471 GMS Emulsionantes alimentares comuns

Especificações

Número do modelo :

Monostearate do glicerol

Local de origem :

Guangzhou, CHINA

Quantidade mínima de encomenda :

500 kg

Condições de pagamento :

Contacte por favor a pessoa das vendas, T/T

Tempo de entrega :

7 a 14 dias

Detalhes da embalagem :

25 kg/saco

Nome do produto :

Monostearate GMS do glicerol

Teor de monoglicerídeos ((%) :

≥ 90%

Período de validade :

2 anos

Aparência :

Sólido ceroso

Cores :

Branco|amarelado

Sabor :

Pouco gordo|Neutro

Utilização :

Para produtos de panificação, pastelaria, gorduras

Descrição

Emulsionantes alimentares em pó Glicerilo Monostearato E471 GMS Emulsionantes alimentares comuns

Descrição:

O monostearato de glicerol, comumente conhecido como GMS, é uma molécula orgânica usada como emulsionante.É um éster de glicerol do ácido esteáricoOcorre naturalmente no organismo como subproduto da degradação das gorduras e também é encontrado em alimentos gordurosos.

O GMS é um aditivo alimentar utilizado como espessante, emulsificante, antiaglomerante e conservante; um agente emulsificante para óleos, ceras e solventes, um revestimento protetor para pó higroscópico;um solidificante e um agente de liberação de controlo em produtos farmacêuticosÉ também utilizado em cosméticos e produtos de cuidados com o cabelo.

Emulsionantes alimentares em pó Glicerilo Monostearato E471 GMS Emulsionantes alimentares comuns

Descrição do produto:

Aparência	Pasta espessa ou sólido ceroso
Cores	Branco a amarelado
Sabor	Neutro, um pouco gordo

Emulsionantes alimentares em pó Glicerilo Monostearato E471 GMS Emulsionantes alimentares comuns

Especificações:

Teor de monoglicerídeos ((%)	≥ 90%
Ponto de fusão ((°C)	60.0-70.0
Valor de ácido ((AS Ácido esteárico)	≤ 2.5
Arsénio ((mg/kg)	≤ 1.0
Glicerol livre	≤ 1.0
Valor de iodo ((g/100g)	≤ 3.0
Período de validade	2 anos

Emulsionantes alimentares em pó Glicerilo Monostearato E471 GMS Emulsionantes alimentares comuns

Aplicação do produto

1.para doces e chocolate, pode impedir o fenómeno da separação da gordura entre o caramelo e o caramelo, impedir a cristalização do chocolate e separar o óleo da água,e aumentar o sentido da delicadezaO montante de referência foi de 0,2% a 0,5%.

2.Para o gelado, pode fazer com que o tecido se misture uniformemente e organize a atividade fina, suave e inchada para melhorar a retenção da forma.

3.Para a margarina, pode prevenir a separação e a estratificação de óleo e água e melhorar a qualidade dos produtos.

4.Para as bebidas, a adição de gordura em bebidas proteicas pode melhorar a estabilidade, evitar a flutuação do óleo e o afundamento das proteínas.
5.Para o pão, pode melhorar a estrutura da massa, evitar o envelhecimento do pão, o pão de pão, o volume e a elasticidade, e prolongar a vida útil.

6.para bolos, em combinação com outros emulsionantes, como agente espumante para bolos, formando um complexo com proteínas, resultando num filme de bolhas moderado que aumenta o volume da sobremesa.

7.No caso dos biscoitos, a adição de massa pode fazer com que o óleo se disperse uniformemente no estado de emulsão, evitando efetivamente a infiltração do óleo e melhorando a fragilidade dos biscoitos.

Envie sua mensagem para este fornecedor

Mensagem*

E-mail*

Telefone ou WhatsApp*

Nome

Empresa

Por favor, responda-me dentro de 24 horas.

Quero o serviço de contratação de fornecedores!

Envie agora

Envio bem sucedido!

Emulsionantes alimentares em pó Glicerilo Monostearato E471 GMS Emulsionantes alimentares comuns

Pergunte o preço mais recente

Assista ao vídeo

Detalhes do produto

Número do modelo :

Monostearate do glicerol

Local de origem :

Guangzhou, CHINA

Quantidade mínima de encomenda :

500 kg

Condições de pagamento :

Contacte por favor a pessoa das vendas, T/T

Tempo de entrega :

7 a 14 dias

Detalhes da embalagem :

25 kg/saco

Fornecedor de contacto

vídeo

Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

Verified Supplier

12 Anos

guangdong, guangzhou

Tipo de empresa :

Fabricante

Produtos principais :

Emulsivos do produto comestível, Emulsivos da padaria, Emulsivo do bolo

Nível de certificação :

Verified Supplier

Descubra produtos similares

Gás misturado do emulsivo do alimento de Rolls do suíço - capacidade de terra

Contacte agora
ISO amarelo do emulsivo do bolo dos aditivos de alimento com poder de formação

Contacte agora
Emulsivo seguro para o pão francês, emulsivo do alimento do bolo de esponja

Contacte agora
A padaria do emulsivo do alimento da estrutura fina endurece com arsênico 2mg/Kg

Contacte agora
A torta da gema endurece o emulsivo do produto comestível com vida útil mais

Contacte agora
Emulsivo misturado do alimento da pasta grossa com índice de água mais alta

Contacte agora
Pouco emulsivo misturado gordo para o pão, emulsivo do alimento do bolo do Sp

Contacte agora
Ácido gordo Ester Used In Biscuit do Mono-Diglyceride do emulsivo E471 GMS60%,

Contacte agora
vídeo

Tipo gel do emulsivo e do estabilizador do bolo de Pale Brown Food Emulsifier

Contacte agora
Caixa Stearoyl CAS 25383-99-7 do Improver 20kg/do pão do Lactylate do sódio i

Contacte agora

Veja mais

Encontre produtos semelhantes por categoria:

Página inicial do fornecedor Produtos Emulsivo do alimento

MachineU Produtos da China Comida & Bebida Ingredientes alimentares Aditivos alimentares

Emulsionantes alimentares em pó Glicerilo Monostearato E471 GMS Emulsionantes alimentares comuns

Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

Gás misturado do emulsivo do alimento de Rolls do suíço - capacidade de terra

ISO amarelo do emulsivo do bolo dos aditivos de alimento com poder de formação

Emulsivo seguro para o pão francês, emulsivo do alimento do bolo de esponja

A padaria do emulsivo do alimento da estrutura fina endurece com arsênico 2mg/Kg

A torta da gema endurece o emulsivo do produto comestível com vida útil mais

Emulsivo misturado do alimento da pasta grossa com índice de água mais alta

Pouco emulsivo misturado gordo para o pão, emulsivo do alimento do bolo do Sp

Ácido gordo Ester Used In Biscuit do Mono-Diglyceride do emulsivo E471 GMS60%,

Tipo gel do emulsivo e do estabilizador do bolo de Pale Brown Food Emulsifier

Caixa Stearoyl CAS 25383-99-7 do Improver 20kg/do pão do Lactylate do sódio i

Encontre produtos semelhantes por categoria: