Descrição do secador a vácuo e congelador de frutas e legumes
Esta secagem por congelamento a vácuo é um método avançado para o material para o desaguamento do material.Ele congela o material húmido na baixa temperatura e faz a água dentro sublimar diretamente na condição de vácuoEm seguida, recolhe o vapor sublimado através do processo de condensação para desidratar e secar o material.
Os elementos voláteis e nutritivos do material, que não podem ser transformados em substâncias químicas, não são alterados.que são fáceis de desnaturar num estado quenteQuando o material é congelado seco, ele será formado em um poroso e seu volume será basicamente o mesmo do que antes de secar.O material transformado pode ser recuperado rapidamente se for regado de novo, devido à sua grande área de contacto e pode ser armazenado durante um longo período num recipiente selado.
O secador de congelamento a vácuo pode ser amplamente utilizado para a pesquisa e produção de vários produtos biológicos sensíveis ao calor, como vacinas, produtos biológicos, medicamentos, embalagens de vácuo de vegetais,poder de serpente, cápsula de tartaruga, etc.
Com o desenvolvimento das indústrias biológicas, farmacêuticas, alimentares e de saúde, são produzidas;A secadora de congelamento a vácuo é um equipamento necessário nos institutos de pesquisa e empresas dessas indústrias.
Características
Parâmetros tecnológicos
Ponto |
Observações |
Dimensões globais |
2100*1100*2300 |
Potência instalada |
10 kW |
Forma de vedação |
Anel de vedação especial |
Material da máquina |
SUS304 |
Área de secagem |
1 |
Tamanho da bandeja de cozimento |
650*550*32*2 |
Área de eficiência da bandeja de cozimento |
1.07 |
Material da bandeja de cozimento |
SUS304 |
Número de bandejas de cozimento |
Três peças. |
Eficiência da área de secagem da máquina |
1.07 |
Capacidade de alimentação |
10 litros |
Fonte de aquecimento |
Energia elétrica |
Número de painéis radiantes |
4 |
Material do painel radiante |
6063-T5 liga de alumínio |
Tipo de armadilha de frio |
Dentro. |
Temperatura da armadilha de frio |
-55°C |