Máquina de liofilização de 1000 kg
Descrição do produto
Resumo
A tecnologia de congelamento e secagem a vácuo é atualmente a mais avançada tecnologia de processamento de desidratação no mundo.Os alimentos liofilizados produzidos pelo liofilizador apresentam um longo período de garantia de qualidade, boa reidratação, boa cor, bom sabor, sabor e elevado teor de componentes nutritivos, os alimentos secos permanecem basicamente inalterados em volume e forma,Parece uma esponja e não tem encolhimento.
Breve introdução
Os liofilizadores são constituídos por um sistema de pré-congelamento de alimentos, uma panela de congelamento e secagem, um sistema de aquecimento, um sistema de vácuo,
sistema de refrigeração, sistema de transporte de materiais e sistema de controlo, etc.
O sistema de vácuo adota a combinação de bomba de água selada e bomba de óleo selada.E o condensador é colocado dentro do tanque de aquecimento além das placas de aquecimentoÉ claro que pode ser personalizado de acordo com a condição prática, por exemplo, colocado acima da panela de secagem.
Princípio de funcionamento
Após alguns pré-tratamentos, num ambiente de baixa temperatura e vácuo, a humidade interna do género alimentício sublimará a partir de
Estado sólido a estado gasoso, de modo a secar os géneros alimentícios.
Toda a linha de processamento, incluindo as seguintes partes:
1. sistema de pré-tratamento
2. tanque de congelamento e secagem
3. sistema de aquecimento
4. sistema de vácuo
5. sistema de refrigeração
6. transportador de material
7. sistema de controlo
Modelo |
FD-2 |
FD-5 |
FD-10 |
FD-20 |
FD-50 |
FD-100 |
área de secagem |
2.4m2 |
5.0m2 |
10 m2 |
20 m2 |
50 m2 |
100 m2 |
capacidade de carga |
24 kg/lotação |
50 kg/lotação |
100 kg/lotação |
240 kg/lotação |
500 kg/lotação |
1000 kg/lotação |
tamanho da bandeja |
540x460x30 mm |
635x545x35 mm |
870 x 545 x 35 mm |
700x460x30 mm |
635x545x35 mm |
635x545x35 mm |
Número da bandeja |
8 peças x2 |
16 peças x2 |
22 peças x2 |
60 pcs x2 |
144 peças x2 |
288 peças x2 |
tamanho da panela de secagem |
φ700x2000 mm |
φ1200x2280 mm |
φ1600 x 2900 mm |
φ1800 x 2600 mm |
φ2400 x 5200 mm |
φ2400 x 9100 mm |
vácuo de operação |
13.3~200 pa |
temperatura da placa de aquecimento |
temperatura normal ~+ 120°C |
método elétrico |
6 kW |
15 kW |
24 kW |
36 kW |
96 kW |
- Não. |
capacidade de vapor |
- Não. |
- Não. |
- Não. |
- Não. |
150 kg/h |
260 kg/h |
0.7 mpa |
0.7 mpa |
carga a frio |
|
11.1 kW |
18 kW |
|
110 kW |
180 kW |
dimensão |
|
4.3x2.2x1.8m |
7.4x2,3x2,4m |
|
concebido pela fábrica cliente |
concebido pela fábrica cliente |
potência |
20 kW |
31 kW |
57 kW |
104.5KW |
130 kW+ |
249 kW |
Aplicação
A máquina de congelamento e secagem a vácuo pode ser amplamente utilizada em vários campos, tais como vegetais, frutas, condimentos, frutos do mar, produtos biológicos, medicina, bebidas, amostras, etc.