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Aditivo alimentar Emulsionante alimentar Ésteres de glicol de propileno de ácidos graxos PGMS E477
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Especificações
Local de origem :
China
Condições de pagamento :
L/C, T/T, Western Union
Nome do produto :
Ésteres de glicol de propileno de ácidos graxos
Tipo :
Emulsificantes
Aparência :
Pó branco
Grau :
Grau alimentar
EINECS não. :
E477
Origem :
China
Aplicação :
Comida, bolos.
Amostra :
Disponível
Período de validade :
2 anos
Embalagem :
25 KG/BAGS
Descrição

Aditivo alimentar Emulsionante alimentar Ésteres de glicol de propileno de gordura Ácido PGMS E477

Introdução de ésteres de glicol de propileno de ácidos graxos

Personagens:
O pó de marfim ou sólido em flocos, insolúvel em água, solúvel em solventes orgânicos como o etanol, é um emulsionante não iónico.

 

Parâmetro físico-químico

Índice Técnico

Números Especificações Resultado
Aparência Pó branco para pão Minúsculas contas brancas
Valor do ácido (mgKOH/g) 4.0max 3.70
Valor de hidróxido ((mgKOH/g) 90 a 150 115.6
Valor de iodo ((mgKOH/g) 3.0max 0.53
Valor de saponificação (mgKOH/g) 150-190 171.7
Resíduo na ignição, em % 0.5max 0.33
Sabão (a base de estearato de potássio) em % 7.0max 4.10
Glicol de propileno livre, em % 1.5max 0.71
Teor total de monóester em % 600,0% 62.1
Pb ((mg/kg) 2.0max 0.12

 

Aplicação de ésteres de glicol de propileno de ácidos graxos

Tem excelente desempenho de espuma, bom emulsionante solúvel em óleo.
1. utilizadas na margarina de pastelaria, impedem o envelhecimento do pão e do doce, melhoram o seu desempenho de processamento.
2. utilizadas na margarina para melhorar o batimento e para evitar a separação óleo-água.
3. usados para bolos, lanches fritos, molhos complexos.

 

Método de operação e dosagem:
A dose máxima para gordura, óleo e produtos emulsionados é de 10,0 g/kg. A dose máxima para leite, produtos lácteos e bebidas congeladas é de 5,0 g/kg. A dose máxima para bolos e alimentos fritos é de 2,0 g/kg.

 

Armazenagem e transporte:
Fechado e armazenado em local seco, fresco e bem ventilado, a baixa temperatura, para evitar a humidade e a formação de bolhas.Combustível ou nocivoA vida útil é de 12 meses.

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China
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Ésteres de glicol de propileno de ácidos graxos
Tipo :
Emulsificantes
Aparência :
Pó branco
Grau :
Grau alimentar
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Henan Wheat Import And Export Company Limited

Active Member
2 Anos
zhengzhou
Desde 2005
Produtos principais :
Proteína de glúten de trigo, Gluteno de trigo vital, Pellets de glúten de trigo
Total Anual :
3000000-20000000
Número de trabalhadores :
100~150
Nível de certificação :
Active Member
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