Lâmina de corte de carne circular lisa para alimentos de 80 mm para a indústria de processamento de alimentos

Descrição:

Quando se trata de cortar carne, a lâmina circular de certas facas oferece várias vantagens distintas:

1Estrutura da lâmina:

• O perfil curvo e em forma de arco da lâmina proporciona uma construção de lâmina mais espessa e estável.
• Este projeto permite uma potência e controle suficientes ao cortar carnes.

2Moção de corte:

• A lâmina circular permite uma ação de corte em rolamento, permitindo que você corte carnes em pedaços finos e iguais.
• A borda curva da lâmina facilita um movimento suave e eficiente de corte da carne.

3Versatilidade:

• As lâminas circulares são bem adequadas para cortar uma variedade de carnes vermelhas, brancas e até mesmo carnes curadas.
• A ponta curva da lâmina pode suportar tanto cortes grossos de carne quanto fatias finas como papel.

4Benefícios essenciais:

• A força distribuída uniformemente na lâmina circular minimiza a deformação durante o corte.
• A lâmina mantém a ponta mais tempo.tornando-o adequado para utilização frequente.

Lâmina de processamento de alimentosEspecificações:

Ao usar facas de lâmina circular para cortar diferentes tipos de carne, existem várias características e vantagens distintas:

1"Corte de carne de bovino/de cordeiro:

• O perfil curvo da lâmina alinha-se bem com os contornos dos cortes de carne bovina e de cordeiro.
• A lâmina espessa e robusta pode facilmente cortar a textura mais densa das carnes vermelhas.
• O movimento de corte por rolagem produz fatias finas e uniformes.

2"Corte de carne de porco:

• A lâmina circular pode cortar eficazmente o tecido muscular fibroso da carne de porco.
• O peso e a espessura da lâmina podem cortar facilmente os tecidos conjuntivos da carne de porco.
• A forma minimiza a deformação da lâmina ou danos ao cortar carne de porco.

3"Corte de frango/peixe:

• A lâmina curva envolve lindamente as texturas mais delicadas de aves e frutos do mar.
• A ação de corte por rolamento é adequada para estes tipos de carne mais macias.
• Pode criar fatias finas uniformes sem rasgar ou triturar a carne.

4Versatilidade:

• As lâminas circulares são adaptáveis para a maioria dos tipos de carne mais comuns, desde carnes vermelhas até aves de capoeira e frutos do mar.
• O movimento de corte flexível e a potência de saída suficiente podem satisfazer as necessidades de diversas tarefas de corte de carne.

Imagem:

Tamanho:

Aplicações:

Embalagem de lâminas de processamento de alimentos: