Emulsivo de cozimento imediato delicado para o bolo, poder de formação de espuma de 350%
Descrição:
O emulsivo imediato do bolo de Yichuang pode bater acima da massa rapidamente, encurtar o chicoteamento da estabilidade do tempo e da forma do aumento da massa. É um emulsivo ideal que dê o naco ampliado, fornece a textura delicada e macia e a vida útil prolongada aos produto acabados.
Especificações:
Aparência: | Pasta grossa ou sólido ceroso |
Cor: | Claro - amarelo |
Gosto: | Neutro, pouco gordo |
Lif da prateleira: | 12 meses |
Poder de formação de espuma (%): | ≥350 |
Arsênico (mg/kg): | ≤2 |
Ligação (mg/kg): | ≤2 |
Aplicações: