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Bolo de alta espuma para panificação grau alimentício SP emulsificante gel para bolo de esponja
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Bolo de alta espuma para panificação grau alimentício SP emulsificante gel para bolo de esponja
Especificações
Número do modelo :
Emulsivo imediato do bolo
Lugar de origem :
Cantão, China
Quantidade mínima de pedido :
2MT
Termos de pagamento :
Contacte por favor a pessoa das vendas
capacidade de fornecimento :
20,000kgs
Tempo de entrega :
7 a 14 dias
Detalhes da embalagem :
20kg/carton
Nome do modelo :
Emulsivo imediato do bolo
Certificado :
KOSHER HALAL DO ISO DE HACCP
Pacote :
10KG/Barrel
Aparência :
Gel castanho a amarelado
Inscrição :
Pão e pastelaria|creme facial|Medicina
Avaliar :
Garde de Alimentos
Validade :
12 meses
Descrição

Bolo de alta espuma para panificação grau alimentício SP emulsificante gel para bolo de esponja

Descrição:

Nosso Emulsificante de Bolo Instantâneo Yichuang é de origem vegetal, adequado para todos os tipos de massas de pão de ló: pão de ló, rocambole, bolos de xícara, bolos de camadas, bolos de chiffon, muffins, etc. pode ser usado em 0,8/2,5% no peso da massa, dependendo da batedeira disponível.Vitagel reduz o tempo de batedura e permite massas perfeitamente emulsionadas, com boa estrutura e estabilidade durante o cozimento, resultando em forma perfeita, casca fina, textura fina e uniforme, frescor duradouro do produto acabado.

Especificação:

Item

Unidade

Especificação

1

Aparência

——

Grânulos ou flocos cerosos brancos a amarelos

3

Valor ácido

mg KOH/g

5-10

4

Valor de saponificação (

mg KOH/g

147-157

5

valor de hidroxila

mg KOH/g

235-260 ou como pedido

6

Chumbo (Pb)

mg/kg

≤2

Instrução
1. Adicione no tanque misturado antes de mexer o tamanho
2. Adicione com ácido ao fazer pão
3. Adicione com ácido ao fazer bolo de lua
4. Adicione com Crisp ao fazer bolo crocante

Bolo de alta espuma para panificação grau alimentício SP emulsificante gel para bolo de esponja


Dosagem recomendada:
1. Bolo - adicione 3% -5% da farinha, mas não mais que 3% do produto acabado total
2. Pão – adicione 1%-2% de farinha
3. Moo cake – adicione 5% de farinha
4. Bolo crocante – adicione 0,3% de farinha

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Bolo de alta espuma para panificação grau alimentício SP emulsificante gel para bolo de esponja

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Detalhes do produto
Número do modelo :
Emulsivo imediato do bolo
Lugar de origem :
Cantão, China
Quantidade mínima de pedido :
2MT
Termos de pagamento :
Contacte por favor a pessoa das vendas
capacidade de fornecimento :
20,000kgs
Tempo de entrega :
7 a 14 dias
Fornecedor de contacto
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Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

Verified Supplier
12 Anos
guangdong, guangzhou
Tipo de empresa :
Fabricante
Produtos principais :
, ,
Nível de certificação :
Verified Supplier
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