Os emulsivos da padaria destilaram o aditivo de alimento GMS dos Monoglycerides 40% com efeito de formação de espuma

 
Descrição:
O monostearate do glicerol de VIVIDR é feito do vegetal comestível, inteiramente hidrogenado baseou o óleo. O monostearate do glicerol de VIVIDR é um aditivo geralmente aceitado que seja aplicado extensamente no alimento, na medicina, na farmácia, no plástico, na indústria da embalagem e nos cosméticos. Tem uma propriedade da emulsificação, dispersibility, estabilização, resistência de formação de espuma, resistência do staling do amido e assim por diante.
 
 
Especificações:
 

Aplicações:

1. Bebida da proteína
Função: estabilize a gordura e a proteína, impede a eliminação e a sedimentação
Dosagem: 0.05%-0.1% de produtos totais
 
2. gelado
Função: evite formar o grande cristal de gelo, melhore a boca sente e fornecem a textura cremosa, melhoram a estabilização
Dosagem: 0.1%-0.2% de produtos totais
 
Produtos da farinha
3. pães
Função: melhora o softness da migalha, fornece um fino e a estrutura uniforme da migalha, reduz a taxa do staling
Dosagem: 0.3%-0.8% da farinha
 
4. bolos
Função: Amplie o volume, melhore a textura, prolongue a vida útil
Dosagem: 3%-10% do óleo
 
5. biscoito
Função: Melhore propriedades do processo, impeça o óleo que separa para fora e para fazer a massa fácil ao módulo off-
Dosagem: 1.5%-2% do óleo
  
Óleos e gorduras
6. margarina
Função: Ajuste o cristal do óleo, dê a dispersão fina e estável da água
Dosagem: Assunto à finalidade diferente
 
7. encurtamento
FunctionAdjust o cristal do óleo, melhora suas propriedades da função
Dosagem: Assunto à finalidade diferente
 
8. Café-companheiro
Função: dê uma distribuição de tamanho mais uniforme do glóbulo gordo tendo por resultado o efeito clareando melhorado
Dosagem: Assunto à finalidade diferente
 
9. caramelos, caramelos e chocolate
Função: reduza a viscosidade e a cristalização do açúcar, melhore assim a qualidade comendo
Dosagem: 1.5%-2% do óleo
 
13. Pastilha elástica
Função: Melhore o mastication e a textura, amacia a base de goma e para facilitar a mistura, especialmente para SBR e PVA
Dosagem: 0.3%-0.5% da base
 
14. Produtos de carne
Função: Dispersão gorda e liga da ajuda com água e amido, para impedir o envelhecimento do amido
Dosagem: 0.1%-1.0% de produtos totais

Plástico
15. Agente de formação de espuma
Função: O ato como o agente de formação de espuma físico, ajuda a produzir muito bem e mesmo bolhas de ar em EPE, a ampliar e manter o volume e a evitá-lo encolher
 
16. Anti agente enevoando-se
Função: O produto comestível destilou monoglycerides é um anti agente enevoando-se seguro para o pacote do alimento
 
Cuidados pessoais
17. Cosméticos e produtos dos cuidados pessoais
Função: Atue como o emulsivo e o espessador
 
18. Medicinas
Função: as pomadas, atuam como o emulsivo