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Emulsivos da padaria do aditivo de alimento
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Emulsivos da padaria do aditivo de alimento
Especificações
Lugar de origem :
Guangzhou, Guangdong, China
Number modelo :
Grânulos de GMS 101, E471
MOQ :
2MT
Detalhes da embalagem :
25kg/bag
Tempo de entrega :
7 a 14 dias
Condições de pagamento :
Contacte por favor a pessoa das vendas
Habilidade da fonte :
20,000kgs
Aparência :
Branco ao pó ceroso esbranquiçado
Nome do produto :
Monostearate do glicerol
E não. :
E471
Propriedade :
emulsificação|dispersibility
Uso :
alimento|Bebida da proteína|Cuidados pessoais
Pacote :
25Kg/bag
Descrição

Emulsivos GMS 401 da padaria do aditivo de alimento com resistência de formação de espuma

 

 

Descrição:

 

R VÍVIDO do monostearate do glicerol é feito do óleo baseado vegetal comestível, inteiramente hidrogenado. R VÍVIDO do monostearate do glicerol é um aditivo geralmente aceitado que seja aplicado extensamente no alimento, na medicina, na farmácia, no plástico, na indústria de embalagem e nos cosméticos. Tem uma propriedade da emulsificação, dispersibility, estabilização, resistência de formação de espuma, resistência do staling do amido e assim por diante.

 

 

Especificações:

 

 

Artigo

Unidade

Especificação

1

Aparência

--

Branco aos grânulos cerosos esbranquiçados sem odor desagradável

2

Monoglyceride total

%

40-50

3

Índice de acidez

magnésio KOH/g

≤ 3

4

Ponto de derretimento

℃

Aproximadamente 58

5

Valor de iodo

g/100g

≤ 3

6

Arsênico

mg/kg

≤ 2

 

 

Aplicações:

 

Escala da aplicação

Função

Dosagem sugerida

Margarina

Dá muito bem e dispersão estável da água.

1% dos óleos e das gorduras

Encurtamento

Ajuste o cristal do óleo.

1% dos óleos e das gorduras

Gelado

Melhore a retenção da forma. Forneça a estabilização da espuma.

0.3-0.5%

Coffeemate

Dê mais distribuição de tamanho uniforme do glóbulo gordo tendo por resultado o efeito e a estabilização clareando melhorados.

2-3.5% dos óleos e das gorduras

Bebida da proteína

Melhore a estabilização da proteína, dos óleos e das gorduras. Impeça a delaminação e a sedimentação. Forneça a sensação de boca lisa.

0.5-1%

Leiteria

A dispersão Promote das gorduras e impede a delaminação.

0,1%, geralmente com período 60

Pastilha elástica

Amacie a base de goma. Facilite a mistura. Melhore o mastication e texture.

0.3-1% da base de goma

Cuidados pessoais

Usado no creme facial, actue como o agente de molhadela

20% da receita mais emuslfier total

 

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Emulsivos da padaria do aditivo de alimento

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Detalhes do produto
Lugar de origem :
Guangzhou, Guangdong, China
Number modelo :
Grânulos de GMS 101, E471
MOQ :
2MT
Detalhes da embalagem :
25kg/bag
Tempo de entrega :
7 a 14 dias
Condições de pagamento :
Contacte por favor a pessoa das vendas
Fornecedor de contacto
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Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

Verified Supplier
12 Anos
guangdong, guangzhou
Tipo de empresa :
Fabricante
Produtos principais :
Emulsivos do produto comestível, Emulsivos da padaria, Emulsivo do bolo
Nível de certificação :
Verified Supplier
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