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Emulsionantes e estabilizadores de panificação de baixa viscosidade E471 Monoglicerídeos destilados a 90%
Emulsionantes e estabilizadores de panificação de baixa viscosidade E471 Monoglicerídeos destilados a 90%
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Emulsionantes e estabilizadores de panificação de baixa viscosidade E471 Monoglicerídeos destilados a 90%
Especificações
Cinza :
≤1%
Cheiro :
Inodoros
Cores :
Branco
ácido graxo :
≤2%
Metais pesados :
≤10ppm
nome :
Monoglicerídeos Destilados
Água :
≤3%
Viscosidade :
Baixo
Descrição

Emulsionante e estabilizador de padaria de boa qualidade E471 Monoglicerídeos destilados a 90%

Descrição do produto:

Monoglicerídeos destilados, também chamados DMG é um emulsionante em vários produtos alimentares como produtos de panificação, sorvetes, biscoitos, biscoitos, chocolates, caramelos, margarina, manteiga de amendoim, queijos,Creme de café, batatas fritas; lubrificante para produtos extrudidos como massas.

 

Emulsionantes e estabilizadores de panificação de baixa viscosidade E471 Monoglicerídeos destilados a 90%

 

Características:

  • Nome do produto: Emulsionantes de qualidade alimentar
  • Umidade: ≤ 3%
  • Odor: inodoro
  • Chumbo: ≤ 1 ppm
  • Nome: Monoglicerídeos destilados
  • Solubilidade: Solúvel em água
  • Ingrediente de qualidade alimentar
  • Ingrediente de qualidade alimentar seguro e fiável
  • Ingrediente de qualidade alimentar confiável
 

Parâmetros técnicos:

Parâmetro Valor
Água ≤ 3%
Teor de monoglicerídeos ≥ 90%
Cinza ≤ 1%
Formulário Em pó
Ácidos graxos ≤ 2%
Nome Monoglicerídeos destilados
Arsénio ≤ 1 ppm
pH 6.0-7.5
Tipo Emulsionantes
Viscosidade Baixo
Ingrediente de qualidade alimentar - Sim, sim.
 

Aplicações:

- Proporciona pasta mais estável (resistência a choques mecânicos e à temperatura), melhor retenção de gases (reforço do glúten), formação uniforme de poros finos, elasticidade da massa,maior volume específico de pão, aumento da frescura e redução da gordura nos produtos de pastelaria.

 

- Utilizado para uma emulsificação mais fácil e uniforme da fase aquosa, mantendo uma emulsão estável em condições desfavoráveis de armazenagem, eliminando o sabor "gorduro",e facilitar o processamento posterior.

 

- Melhora o brilho dos esmaltes gordurosos (de confeitaria), facilita o batimento, retarda a separação da gordura, reduz a sua viscosidade.

 

- Pode prevenir ou retardar a formação de edema de gordura de caldo após tratamento térmico.

 

- Melhora a estabilidade da espuma.

 
Emulsionantes e estabilizadores de panificação de baixa viscosidade E471 Monoglicerídeos destilados a 90%

Personalização:

Emulsificantes de qualidade alimentar Monoglicerídeos destilados90%
Número do modelo: DMG90
Local de origem: Guangzhou, China
Certificação: Halal, Kosher, FSSC
Quantidade mínima de encomenda: 1 MT
Tipo:

Emulsionantes de qualidade alimentar
Preço: Com base na quantidade de procura
Detalhes da embalagem: 25 kg/saco
Prazo de entrega: 7 a 12 dias
Termos de pagamento: T/T
Capacidade de abastecimento: 300 MT/mês
Ácidos graxos: ≤ 2%
Arsénio: ≤ 1 ppm
Ash: ≤ 1%
Monoglicerídeos ≥ 90%

 

Emulsionantes e estabilizadores de panificação de baixa viscosidade E471 Monoglicerídeos destilados a 90%

E quanto a nós:

1Quem somos nós?
Estamos baseados em Guangzhou, China, mais de 30 anos no negócio de ingredientes alimentares, vender para o mercado interno (85,00%), exportação (15,00%).
 
2Como podemos garantir a qualidade?
Certificado HALAL, KOSHER, FSSC.
 
3O que pode comprar de nós?
Ingredientes de qualidade alimentar, emulsionantes.
 
4Que serviços podemos prestar?
Termos de entrega aceites: FOB, CFR, CIF, EXW
Moeda de pagamento aceita: USD, EUR, CNY;
Tipo de pagamento aceito: T/T;
Língua falada: Inglês, chinês.
 
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Emulsionantes e estabilizadores de panificação de baixa viscosidade E471 Monoglicerídeos destilados a 90%

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Detalhes do produto
Cinza :
≤1%
Cheiro :
Inodoros
Cores :
Branco
ácido graxo :
≤2%
Metais pesados :
≤10ppm
nome :
Monoglicerídeos Destilados
Fornecedor de contacto
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Emulsionantes e estabilizadores de panificação de baixa viscosidade E471 Monoglicerídeos destilados a 90%

Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

Verified Supplier
13 Anos
guangdong, guangzhou
Tipo de empresa :
Fabricante
Produtos principais :
Emulsivos do produto comestível, Emulsivos da padaria, Emulsivo do bolo
Nível de certificação :
Verified Supplier
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