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Fornecimento de fábrica GMS Aditivos alimentares Emulsionantes alimentares Glicerol insaturado Monostearato HI20

Especificações

Modelo N.O. :

HI20

Pacote :

20 Kg/carton

Área de aplicação :

Sorvete, bolo, cosméticos.

Conteúdo :

Monostearate da glicerina

Utilização :

Utilizado na indústria alimentar e cosmética

Padrão de classificação :

Grau alimentar

Purificação :

Minuto de 90%

Local de origem :

Guangzhou, China

Período de validade :

1 ano

Descrição

Descrição do produto:

O glicerol monostearato é um emulsionante e aditivo alimentar.

O monostearato de glicerilo possui genes hidrofílicos e lipofílicos, e tem várias funções, como molhar, emulsionar e espumar.

Aplicações:

1. Usado em doces e chocolate, pode prevenir doces de leite, fenómeno de separação de óleo de caramelo; Prevenir a cristalização de açúcar granulado de chocolate e separação de óleo e água,aumentar a sensação delicadaA dose de referência é de 0,2% a 0,5%.

2. Usado para sorvete, pode fazer o tecido misturar uniformemente, o tecido é delicado, suave, atividade expandida, e melhorar a propriedade conformal.

3. Usado para margarina, pode prevenir a separação de óleo e água, estratificação e outros fenômenos, melhorar a qualidade dos produtos.

4. Usado em bebidas, adicionar à bebida proteica contendo gordura, pode melhorar a estabilidade, evitar que o óleo flutue, a proteína afunde. Também pode ser usado como estabilizador na essência emulsionada.

5Usado para pão, pode melhorar a estrutura da massa, prevenir o envelhecimento do pão, o pão é macio, o volume é aumentado, a elasticidade é estendida e a vida útil é estendida.

6Utilizado em pastelaria, em combinação com outros emulsionantes, como agente espumante de pastelaria, para formar um complexo com proteínas, resultando num filme de bolhas moderado, o tamanho da pastelaria aumenta.

7Para os biscoitos, a adição de massa pode fazer com que o óleo se disperse uniformemente num estado emulsionado, evitando efetivamente que o óleo escorra e melhorando a fragilidade dos biscoitos.

Perfil da empresa:

A Guangzhou Masson Science & Technology Industry Company Limited está comprometida com o desenvolvimento e pesquisa de produtos químicos.É uma fábrica independente e está empenhada em fornecer aos clientes as melhores soluções de compra.

Embalagem e transporte:

Embalagem do produto: 20 kg/cartão

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Detalhes do produto

Modelo N.O. :

HI20

Pacote :

20 Kg/carton

Área de aplicação :

Sorvete, bolo, cosméticos.

Conteúdo :

Monostearate da glicerina

Utilização :

Utilizado na indústria alimentar e cosmética

Padrão de classificação :

Grau alimentar

Fornecedor de contacto

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Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

Verified Supplier

12 Anos

guangdong, guangzhou

Tipo de empresa :

Fabricante

Produtos principais :

Emulsivos do produto comestível, Emulsivos da padaria, Emulsivo do bolo

Nível de certificação :

Verified Supplier

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