Aditivo alimentar Matéria-prima cosmética Emulsionante Glicerilo estearato / Glicerina monostearato
Aplicações do monostearato de glicerina:
1- Área alimentar: óleo de bolo, manteiga, café mate, alimentos frios, bebidas sólidas líquidas, produtos lácteos, caramelo, doces de frutas, chocolate, pão, biscoitos, salsa de amendoim/nozes/feijão/sésamo/coco (leite),Salsichas, presunto, macarrão de arroz, macarrão, amido, alimentos picantes, etc.
2- Cosméticos: emolientes, cremes, cremes capilares, shampoos, etc., como emulsionantes e espessantes.
3Área médica: pomada, solução nutritiva, etc.
4- aditivos de plástico: embalagens de algodão de pérola, filme de embalagem de alimentos, cobertura de rede de frutas, estabilizador de PVC, materiais sanitários.

| Aparência: | Sólido ceroso |
| Cor: | Branco a amarelo claro |
| Sabor: | Neutro, um pouco gordo |
| Período de validade | 24 meses |
| Arsénio (mg/kg): | ≤ 2 |
| Chumbo (mg/kg): | ≤ 2 |
| Teor de monoestere ((%) | ≥ 95.0 |

Armazenamento:
1Mantenha-se longe do calor.
2Manter- se longe de fontes de ignição
3Manter o recipiente bem fechado.
4Manter o recipiente num local fresco e bem ventilado
5O prazo de validade é de cerca de 24 meses com as condições de armazenagem mencionadas.
