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Agente espumante para bolos SP Emulsionante para bolos SP817
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Agente espumante para bolos SP Emulsionante para bolos SP817
Especificações
Número do modelo :
SP817
Lugar de origem :
Guangzhou, Guangdong, China
MOQ :
1mt
Termos do pagamento :
Contacte por favor a pessoa das vendas
Capacidade da fonte :
recipiente 15,000kgs/
Tempo de entrega :
40 a 50days
Detalhes de empacotamento :
papel do ofício 25kg/e saco tecido PP + saco interno do PE
Aplicação :
Utilização na padaria
Aparência :
Sólido semelhante a cera, branco como leite ou amarelo claro
Amostra :
Disponível
Local de origem :
China
Detalhes da embalagem :
2*10 kg/cartão
Período de validade :
1 anos
Descrição

Emulsificante para emulsificação de bolos e estabilizador de bolos SP817

 

Descrição do produto

1Pó branco a amarelo claro, odor característico.

2. Misturado com vários emulsionantes por um processo de pulverização e mistura peculiares.

3Deve ser utilizado no produto de bolo como agente de inflação de ar e emulsionante ao mesmo tempo.

 

Agente espumante para bolos SP Emulsionante para bolos SP817

 

Ingrediente

Transportador: xarope de glicose, leite em pó

Emulsionante: E 472b, E 477, E 450 (iii)

Auxílio de dispersão: E 433

 

Características

  • O SP817 é feito de emulsionantes de alimentos e acessórios de qualidade superior.
  • Mantenha o odor característico do ovo persistente.
  • A velocidade de aeração deve ser aumentada.
  • Funciona bem na estrutura do bolo, aumenta a retenção de água.
  • Manter o equilíbrio entre a função de emulsificação e a de aeração, adaptar-se a diferentes fórmulas entre ovo, água e óleo no bolo.
  • O SP 817 tem um bom desempenho na resistência à retrogradação do amido, pelo que os atributos do forno se comportam bem, especialmente quanto à estabilidade da massa e à textura macia.
  • Não é exigido nem utilizado na receita nenhum ingrediente emulsionante adicional (pasta de gel de bolo/SP).

 

Dosagem:

1) Bebidas de leite: 0,12­0,15% do total dos produtos a 50­70°C com agitação e homogeneidade.

2) Bebidas: 0,05% a 0,15% do total dos produtos a 50-70°C com agitação e homogeneidade.

3) Sorvete: 0,2-0,3% do total dos produtos, com água a 50°C-70°C, sujeita a diferentes tipos de manteiga, gordura e óleos ou margarina.

4) Creme não lácteo: 1,0­1,5% do total da matéria, derretido com gordura e óleos a 65°C­75°C, sob reserva de outra finalidade.

5) Batatas fritas: 0,3% a 1,0% de amido em água a menos de 70 °C.

 

Agente espumante para bolos SP Emulsionante para bolos SP817

 

Doação

PoniardTMSP817 deve ser utilizado em pó de pré-mistura de bolo e processo comercial de bolo com máquina de enchimento de nitrogênio, sugerindo a dosagem é de 3-5% do ovo ou 1-5% do peso total da massa.A dose deve ser ajustada conforme necessário..

Agente espumante para bolos SP Emulsionante para bolos SP817

 

Armazenamento

PoniardTMO SP817 deve ser armazenado e seco em embalagem ininterrupta. Max 25°C/77°F, humidade relativa máxima de 80%. Mantenha-se longe da luz solar e de produtos com odor. A vida útil é de cerca de 12 meses.

 

Embalagem

Cartão e saco interno em PE 10 kg*2.

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SP817
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Guangzhou, Guangdong, China
MOQ :
1mt
Termos do pagamento :
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Capacidade da fonte :
recipiente 15,000kgs/
Tempo de entrega :
40 a 50days
Fornecedor de contacto
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Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

Verified Supplier
12 Anos
guangdong, guangzhou
Tipo de empresa :
Fabricante
Produtos principais :
, ,
Nível de certificação :
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