O monoestearato de glicerina destilada (DMG95), também chamado de monoglicerídeos destilados ou monoestearato de glicerina GMS99, é feito com óleo e gordura vegetal natural, que é o emulsificante alimentar mais amplamente aplicado.Valor HLB:3.6-4.0, EEC NO.E471.O DMG95 da Cardlo apresenta maior teor de monoestearato (>99%), menor teor de impurezas, índices físico-químicos estáveis a longo prazo e maiores propriedades emulsificantes.